frigofood.gr - Header Section

frigofood.gr - Main Section

recipes-peppers

recipes-bahari

frigofood.gr - Main Component

ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΜΕ ΑΡΝΙ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 αρνίσιο μπουτάκι
  • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κλαδάκι φρέσκο δενδρολίβανο
  • 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε λαδόκολλα στρώνουμε τα κρεμμυδάκια και από πάνω τοποθετούμε τις φέτες λεμονιού. Τρυπάμε με μαχαίρι το κρέας σε διάφορα σημεία και καρφώνουμε σε κάθε τρύπα μισή σκελίδα σκόρδου και αλατοπιπερώνουμε. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τοποθετούμε το κλαδάκι δενδρολίβανου πάνω στο κρέας. Κλείνουμε την λαδόκολλα και τυλίγουμε καλά με το αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180ºC για περίπου 2 ώρες.

frigofood.gr - Bottom info